Taste and Texture

<aside> 📒

Taste

• Salty = ငံ
• Hot and spicy = ပူစပ်
• Sour = ချဉ်
• Sweet = ချို
• Bitter = ခါး
• Savoury = အရသာကောင်း
• Bland = အရသာ မပါ ထမင်းလိုမျိုး
• Peppery = စပ်ဖြင်းဖြင်း
• Rich , strong = အရသာပျင်းပျင်း

Textures

• Tender = နူးညံ့
• tough = မာ
• Under-done = မကျတ်
• over-cook = ကျတ်လွန်
• fleshy / juicy = အရည်ရွှမ်း
• Crispy = ကြွပ်ရွ
• Greasy = ဆီများ
• chewy = ဝါးလို့ကောင်း
• oily , fatty

Smell

1. Stinking = အောက်သိုးသိုးနံ့
2. Fragrant = မွှေးကြိုင်
3. Smelly = နံ
4. Fishy = ငါးညှီနံ့

</aside>